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Les travailleurs et autres visiteurs de la commune des affaires (Plateau), dans le District autonome d’Abidjan, friands de mets africains et particulièrement sénégalais ont à leur disposition un nouveau restaurant. Il s’agit de ‘‘La Maison du Tchep’’. Ce restaurant a, officiellement, été présenté dans la soirée du mardi 20 mai 2025 aux hommes des médias et autres invités par Salle Abdoulaye, initiateur de ce projet culinaire et son équipe.
Désormais les personnes abonnées à la bonne bouffe sénégalaise telle que le Tchep, avec ses différentes variétés Yassat au poulet etc., devront se diriger à ‘‘La Maison du Tchep’’, cadre accueillant, chaleureux et enchanteur, selon ses promoteurs, situé à côté du Grand Hôtel à Abidjan Plateau.
Pour Mme Chemali Hoda, directrice des opérations, c’est une affaire de professionnelle. « Nous avons en notre sein, des professionnels de cuisine », a-t-elle précisé en remerciant les invités qui ont tenu à prendre un premier contact avec ‘‘La Maison du Tchep’’. Aussi, en se montrant reconnaissante, Chemali Hoda a tenu à rendre un vibrant hommage à Salle Abdoulaye, grâce à qui ce projet a vu le jour. Pour la directrice des opérations, « il s’agit surtout d’une maison où toutes les saveurs d’Afrique de l’Ouest se mêlent à celles du Tchep. »
« C’est un endroit où l’on se sent comme chez soi où assurément vous retrouverez les saveurs de chez vous », a-t-elle insisté. A cet effet, pour les initiateurs de la ‘‘La Maison du Tchep’’ dont l’ambition est d’occuper une place de choix dans le domaine culinaire et de la restauration dans la commune des affaires à Abidjan, Ivoiriens, Sénégalais, Maliens, Nigériens, Africains, voire Européens, Asiatiques et autres nationalités issues d’autres continents y trouveront satisfaction.
Pour sa part, le chef cuisinier, M. Diallo venu directement de Dakar a promis faire vibrer les papillons aux passionnés de la bonne bouffe. « Je viens directement de Dakar pour relever un défi celui de satisfaire la clientèle », a-t-il promis.
Kouamé Blanchard
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