Côte d’Ivoire : Pour la labélisation du café de Man / L'État exhorte les producteurs à s'organiser Featured

13 Fév 2020
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Monsieur Kouamé Kouabran Alexis. Monsieur Kouamé Kouabran Alexis.

Reconnu par l'opinion internationale comme le meilleur café au monde, pour ses nombreux atouts, le café de Man rencontre cependant des difficultés pour être labellisé. Voilà pourquoi Interpellé par cette triste réalité,  M. Kouamé Kouabran Alexis, responsable des services techniques de la propriété intellectuelle à la tête d'une forte délégation étatique,  avec à ses côtés, les directeurs régionaux de toutes les différentes structures agricoles à savoir : Doumbia Siaka du Conseil Café-Cacao (CCC), et ceux de l'ANADER, de l'agriculture, du CNRA (..), ont entrepris une rencontre avec les acteurs de cette filière à la salle de réunion de la Préfecture de Man.

A cet effet, lesdits acteurs ont été sensibilisés, sur la qualité marchande, que la labélisation fera de ce café sur le plan international. Mais pour y arriver, le processus, passe en premier par l'organisation des acteurs de cette filière. Il faut dire que cette spéculation, choisie par l'État de Côte d'Ivoire sur les 07 cafés terroirs, imposera dans toutes les transactions, une traçabilité au bénéfice du producteur. Ce par des contrôles. En plus, le signe de la qualité, qui sera apposé sur les emballages rendra ce café très concurrentiel et imposera l'augmentation de son prix sur le marché mondial.

En plus, cette politique sera pourvoyeuse d'emplois. Donc elle lutera contre l'exode rural. Et sera la source du développement du tourisme dans la Région du Tonkpi. Et en perspective, l'on pourrait voir un torréfacteur installé à Man,  de sorte à très bien emballer ce café, et éviter qu'il soit vendu en vrac". Outre cette spéculation, la labélisation du riz et de l'huile rouge bio des montagnes intéresse l'État de Côte d'Ivoire également.

Alain Zigo, Correspondant

Last modified on jeudi, 13 février 2020 06:42
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